BOWLS25-35Facil

Bowl pollo con miel picante, maíz fresco y aderezo de yogurt

Name: Bowl pollo con miel picante, maíz fresco y aderezo de yogurt
Prep time: 2535 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Colombiana
Ingredients: 0 al-gusto Para el pollo; 220 g pechuga de pollo cruda; 2 g paprika; 2 g ajo en polvo; 1 g cebolla en polvo; 1 g comino, opcional; 3 g sal; 0.5 g pimienta; 5 g aceite de oliva; 20 g miel picante ya hecha; 0 al-gusto Para ensalada de maíz; 120 g maíz dulce cocido; 3 g mantequilla; 15 g cebolla morada picada finamente; 5 g cilantro picado; 10 g jugo de limón; 1 g sal; 0 al-gusto Para el aderezo de yogurt; 80 g yogurt griego natural sin azúcar; 1 g paprika; 1 g ajo en polvo; 5 g jugo de limón; 15 g tu salsa favorita; 1 g sal; 10 g agua, opcional; 0 al-gusto Para la ensalada; 60 g lechuga picada; 15 g cebolla morada; 5 g cilantro picado; 35 g a 45 g de aderezo de yogurt

Una comida fácil, fresca y llena de sabor. Lleva pollo dorado en sartén, miel picante, maíz con limón y cilantro, ensalada cremosa con aderezo de yogurt griego y un poquito de arroz.

700

kcal

63g

proteina

78g

carbs

15g

grasas

Ingredientes

Para el pollo
220 g de pechuga de pollo cruda
2 g de paprika
2 g de ajo en polvo
1 g de cebolla en polvo
1 g de comino, opcional
3 g de sal
0,5 g de pimienta
5 g de aceite de oliva
20 g de miel picante ya hecha
Para ensalada de maíz
120 g de maíz dulce cocido
3 g de mantequilla
15 g de cebolla morada picada finamente
5 g de cilantro picado
10 g de jugo de limón
1 g de sal
Para el aderezo de yogurt
80 g de yogurt griego natural sin azúcar
1 g de paprika
1 g de ajo en polvo
5 g de jugo de limón
15 g de tu salsa favorita
1 g de sal
10 g de agua, opcional
Para la ensalada
60 g de lechuga picada
15 g de cebolla morada
5 g de cilantro picado
35 g a 45 g de aderezo de yogurt
Para servir
120 g de arroz blanco cocido
5 g a 10 g de miel picante extra, opcional
Aderezo extra al gusto

Preparacion

01
Corta el pollo en trozos medianos y mézclalo con paprika, ajo en polvo, cebolla en polvo, comino, sal, pimienta y aceite. Déjalo reposar mientras preparas los demás ingredientes.
02
Saltea el maíz con la mantequilla durante 3 a 5 minutos, hasta que tome un poco de color. Retíralo del fuego y mézclalo con cebolla morada, cilantro, jugo de limón y sal.
03
Para el aderezo, mezcla el yogurt griego con paprika, ajo en polvo, jugo de limón, tu salsa favorita y sal. Agrega agua si quieres que quede más ligero.
04
Mezcla la lechuga con cebolla morada, cilantro y parte del aderezo de yogurt.
05
Cocina el pollo en una sartén caliente hasta que quede bien dorado por fuera y jugoso por dentro.
06
Cuando el pollo esté listo, apaga el fuego y mézclalo con la miel picante. La idea es que el pollo quede brillante, dulce, picante y bien cubierto.
07
Sirve el arroz como base, agrega el pollo con miel picante, el maíz fresco y la ensalada cremosa.
08
Termina con un poco más de aderezo de yogurt y, si quieres más sabor, un chorrito extra de miel picante.

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